تدوین استاندارد استفاده از خمیر مرغ در سوسیس / پارس نیوز

-دبیر انجمن فرآورده های گوشتی با بیان اینکه هم اکنون اصلاحیه استاندارد استفاده خمیر مرغ در فرآورده های گوشتی در مرحله پایانی قرار دارد، گفت: امیدواریم با تصویب آن بتوانیم مانع افزایش ضرر واحدهای تولیدی شویم.مجید افلاکی در گفت وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم ، با اشاره به اینکه هنوز سازمان های غذا و دارو و سازمان ملی استاندارد نظر مشترک خود را در استفاده از خمیر مرغ در فرآورده های گوشتی اعلام نکرده اند، اظهار داشت: قرار شده استانداردهای استفاده از خمیر مرغ مورد بازبینی قرار گیرد. وی با بیان اینکه از مهرماه سال گذشته تاکنون استفاده از خمیر مرغ در فرآورده های گوشتی ممنوع شده است، افزود