تولید زعفران ایرانی بیشتر از نیاز جهان / هدف و اقتصاد

-عضو شورای ملی زعفران از تولید بیش از 300 تن زعفران در کشور خبر داد و گفت: برخی دلالان پول های سرگردان خود را به بازار زعفران می آورند و با خرید و فروش این محصول به تولید کننده و مصرف کننده آسیب می رسانند؛ گویا عزمی جدی برای خراب کردن اعتبار زعفران ایرانی وجود دارد.علی حسینی در گفت وگو با ایسنا، اظهار کرد: امسال زعفران تولید خوبی داشت و در بیش از 80 هزار هکتار از اراضی زیر کشت زعفران بیش از 300 تن محصول تولید می شود که 10 درصد بیش تر از نیاز همه کشورهای جهان است.وی با اشاره به میانگین عملکرد حدود چهار کیلوگرمی زعفران در هر هکتار افزود: می توان متوسط برداشت این محصول را به 10 کیلوگرم در واحد سطح