خواص شگفت انگیز کدو تنبل / ایران اکونومیست

-ایران اکونومیست - محمد حسین عزیزی متخصص صنایع غذایی و رئیس انجمن صنایع غذایی بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی با اشاره به اثرات مثبتی که کدو تنبل در سبد غذایی افراد می تواند داشته باشد، گفت: کدو تنبل به دلیل دارا بودن مقدار زیادی بتاکاروتن و فیبر از نظر غذایی اهمیت زیادی دارد. وی در ادامه افزود: بتاکاروتن موجود در کدو تنبل می تواند تبدیل به ویتامین A شود علاوه بر این کدو تنبل دارای انواع ویتامین ها از جمله ویتامین های گروه B مانند B1 و B6 و B12 است و همچنین ویتامین هایی نظیر ویتامین C و K نیز در کدو تنبل موجود است.

یکشنبه ، ۸آذر۱۳۹۴