شناسایی رژیم های غذایی حاوی شاخص قند خون پایین / آریا نیوز

-خبرگزاری آریا-کربوهیدارت ها شامل نان، ماکارونی، غلات، حبوبات، میوه، شیر، و سبزیجات یکی از اجزای اصلی مواد مغذی موجود در رژیم غذایی هستند. به گزارش خبرگزاری آریا،اغلب این کربوهیدارت ها برای هضم کمی دشوار هستند. کربوهیدارت ها رشته طولانی از یک نوع خاص مولکول اند که آنزیم های گوارشی شروع به ریز کردن آن ها می کنند. این مواد بعد از هضم توسط روده به داخل خون می روند و به هر سلول در بدن ما می رسند. در این میان برخی دیگر از کربوهیدرات ها راحت تر هضم می شوند یعنی با سرعت بیشتری قند موجود در آنها شکسته شده و وارد خون می گردند. در این حالت قند خون نیز با سرعت بیشتر بالا می رود. در مقابل کربوهیدارت های دی