مرغ کامل جایگزین مواد زائدبرای تولید سوسیس و کالباس می شود / اطلاعات

-رئیس سازمان غذا و دارو اعلام کرد استفاده از استخوان و مواد زائد مرغ به شکل خمیر مرغ در تولید سوسیس و کالباس ممنوع است و مرغ کامل باید جایگزین آن شود. رسول دیناروند در گفت وگو با فارس از توقف استفاده از خمیر مرغ در فرآورده های گوشتی خبر داد. وی با اعلام اینکه استفاده از خمیر مرغ به طور کامل منتفی شده است خاطر نشان کرد: تولید کنندگان فرآورده های غذایی دیگر اجازه استفاده از استخوان ها و مواد زاید مرغ را که از مرغ فروشی ها تهیه می شد، ندارند. رئیس سازمان غذا و دارو ادامه داد: طبق هماهنگی ها با دامپزشکی و سازمان استاندارد مقرر شد،از مرغ کامل در تهیه سوسیس و کالباس استفاده شود. وی افزود: تولیدکنندگا