تاثیر غذاهای چرب بر سلامتی معده / اتاق خبر 24

-نتایج یک مطالعه نشان می دهد که مصرف بیش از اندازه غذاهای چرب به عصب های معده که احساس سیری را به مغز ارسال می کنند، آسیب وارد می کند.اتاق خبر 24 : محققان دانشگاه جورجیای آمریکا معتقدند که پس از صرف غذا، تقریبا 30 دقیقه طول می کشد تا مغز با بدن سازگار شود و در این مدت، فرد متوجه سیری و یا گرسنگی نیست. لپتین (Leptin)، یک هورمون و انتقال دهنده عصبی است که وظیفه اطلاع رسانی به مغز را در زمینه کفایت صرف غذا به عهده دارد. اما هنگامی که افراد سریع غذا می خورند و یا پیام این هورمون را مبنی بر سیری نادیده می گیرند، هورمون دیگری به نام پپتید تیروزین- تیروزین (peptide tyrosine-tyrosine