برای حفظ عضلاتتان روزانه یک عدد سیب بخورید / تبیان

-نتایج یک پژوهش اخیر نشان می دهد پوست سیب حاوی مولکولی است که از تحلیل رفتن عضلات پیشگیری می کند. فاطمه مهدی پور - بخش تغذیه و آشپزی تبیان حتماً ضرب المثل معروف « هر روز یک عدد سیب بخور تا کارت به دکتر نیفتد» را زیاد شنیده اید. نتایج یک پژوهش علمی که درJournal of biological chemistry به چاپ رسیده است نشان می دهد که این میوه با پیشگیری از تحلیل رفتن عضلات از پیری زودرس جلوگیری می کند. محققان دانشگاه آیوای ایالات متحده ی آمریکا بعد از بررسی هایی که روی موش های آزمایشگاهی و نمونه های مولکولی انجام داده اند به این نتیجه رسیده اند که این تأثیر مدیون وجود مولکولی در پوست سیب است که بعد از د