ابطال مجوز نانوایان متخلف / کسب و کار

-مدیرکل خرید داخلی و هماهنگی نظارت آرد و نان گفت: متولی و ناظر بر سلامت نان، سازمان استاندارد و وزارت بهداشت هستند که باید با نانوایی های متخلف که از جوش شیرین یا جوهر قند در پخت نان استفاده کرده اند، برخورد کنند و طبق قانون مجوز نانوایان متخلف باطل می شود.سید مومن نیافر اظهار کرد: دانشگاه علوم پزشکی در هر استان به عنوان نماینده وزارت بهداشت و سازمان استاندارد متولی نظارت بر سلامت تولید نان است و با خبازی های متخلف که از جوش شیرین یا مواد دیگر استفاده کرده اند، باید برخورد کند. وی افزود: براساس قانون، نان های سنتی باید از ترکیبی از آرد، آب و خمیرمایه استفاده کنند و هرگونه افزودنی دیگر غیرمجاز ا