-
باميه- باميه مواد لازم براي تهيه آرد سفيد نول/ نيم کيلو آب/ يک کيلو روغن جامد/ 100 گرم روغن مايع/ 100 گرم موارد فوق/ جهت داخل خمير تخم مرغ/ 8 عدد طرز تهيه: ابتدا آب و دو نوع روغن را روي گاز گذاشته تا بجوش آيد و روي گاز آرد را به آن اضافه کرده و با کف گير بهم بزنيد تا به صورت خمير نان لواش درآيد و بعد از روي گاز پائين آورده بعد از مقداري سرد شدن کف مال شود کم کم تخم مرغ را به آن اضافه مي کنيد و شربتي که قبل بصورت نيم عسلي درآمده تهيه شده خمير را داخل قيف و ماسوله قرار داده و روغ