-
استيک با تاگلياتلي گوجه اي زمان آماده سازي 30 دقيقه( علاوه بر زمان خواباندن گوشت). زمان پخت 35 دقيقه مواد لازم براي 6 نفر: استيک ران / 375 گرم بروکلي خرد شده / 200گرم گشنيز تازه خرد شده / 2 قاشق غذاخوري جعفري تازه خرد شده / 2 قاشق غذاخوري سير له شده / 1 حبه برش باريک نان / 12 عدد کره آب شده / 40 گرم روغن زيتون / 1 قاشق غذاخوري پاستاي تاگلياتلي گوجه اي / 375 گرم روغن زيتون اضافي / 2 قاشق غذاخوري پياز قرمز متوسط خرد شده / 1 عدد سس ماست با ط