-
گوشت گوسفند زاتاري با سالاد گرم نخود زمان آماده سازي: 45 دقيقه( به اضافه زمان نگهداري در يخچال و زمان استراحت) زمان پخت: 40 دقيقه زاتار( Za"atar)، مخلوطي از دانه کنجد بو داده، مرزنگوش خشک، آويشن و سماق است. شما مي توانيد آماده ي آن را در برخي از فروشگاههاي مواد غذايي تهيه کنيد يا اينکه خودتان آن را به شيوه اي که ما در اينجا آورده ايم، تهيه کنيد. سماق که نوعي ادويه بنفش- قرمز رنگ است، طعمي ليمويي و ترش به انواع سس مي دهد و مصرف آن با انواع گ