-
سالاد تايلندي گوشت گاو و رشته زمان آماده سازي: 30 دقيقه زمان پخت: 30 دقيقه کافير( کفير): درخت کوچکي است از تيره ي مرکبات که داراي ميوه و برگهاي بسيار معطري است. برگ اين درخت به شکل تازه و خشک در برخي از فروشگاههاي ميوه و تره بار و اغلب سوپر مارکت هاي آسيايي يافت مي شود. مواد لازم براي 4 نفر: فيله گاو، پاک شود / يک قطعه 600 گرمي خيار بزرگ( سالادي) تخم هاي آن را خارج کنيد و نازک نازک برش دهيد / 2عدد( 260 گرم) جوانه ي لوبيا / 1پيمانه( 80 گر