سلامت لوزالمعده با رژیم غذایی / فردا نیوز

-سلامت نیوز: هنگامی که قندخون افزایش پیدا می کند، به رگ های خونی آسیب می رساند. به همین دلیل است که مشکلات پانکراس اغلب به دیابت نوع یک یا دو منجر می شود. از طرفی پانکراس با مصرف غذاهای ناسالم به آسانی آسیب می بیند؛ با این حال برخی مواد غذایی وجود دارد که در بهبود عملکرد پانکراس نقش دارد.نتایج بررسی های علمی نشان می دهد که برنامه غذایی غنی از میوه و سبزی، بروز سرطان پانکراس را کاهش می دهد. کلم بروکلی به نقل از سایت «نیوزویک»، این سبزی که یکی از سالم ترین گیاهان به حساب می آید، غنی از آنتی اکسیدان و ماده ای به نام سولفورافین است. کلم بروکلی کلسترول، مقاومت بدن به انسولین و استرس اکسیدا