مصرف نمک و شکر باید کاهش یابد/اقدامات کنترلی وزارت بهداشت / سلامانه

-سلامانه : معاون نظارت و برنامه ریزی سازمان غذا و دارو، بر کاهش مصرف نمک، شکر، چربی و اسید چرب ترانس در فرآورده های غذایی بر اساس برنامه سالانه در کشور، تاکید کرد. به گزارش سلامانه به نقل ار مهر، دکتر اکبر عبداللهی در همایش کشوری برچسب گذاری مواد غذایی و نشانگرهای رنگی تغذیه ای در همدان با اشاره به اقدامات وزارت بهداشت در خصوص ایمنی و کنترل غذا و فرآورده های غذایی قبل از ورود به بازار، اظهار کرد: در راه مصرف منطقی غذا فرهنگ سازی و اطلاع رسانی باید مورد توجه جدی باشد. وی با اشاره به اینکه در حوزه فرهنگ سازی اصلاح سبک زندگی و الگوی غذایی کم کاری شده است، گفت: باید بر اساس برنامه های سالانه مصرف ن