-
گشنيز پلو با مرغ مواد لازم براي 4 نفر: مرغ يک کيلوگرم روغن نصف پيمانه پياز بزرگ يک عدد، خرد شده سير 2 حبه، ريز خرد شده فلفل زرد تند يک قاشق سوپخوري زيره، نمک و فلفل به ميزان لازم آب مرغ 5 پيمانه نخود فرنگي نصف پيمانه برنج 3 پيمانه فلفل دلمه اي يک عدد(خرد شده) طرز تهيه: مرغ ها را با روغن تفت دهيد سپس داخل روغن ريخته پياز را درآن سرخ کنيد سير را نيز اضافه کنيد. فلفل زرد تند را اضافه کنيد و هم بزنيد. ادويه ها را نيز اضافه کنيد. سپس مرغ ها را داخل