-
آشنايي با مواد اوليه ي مورد استفاده در نانوايي نويسنده:پرستو احمدي شيرين کننده هاي مايع(2) مصرف برخي از شيرين کننده ها ي مايع مثل عسل سابقه طولاني تري از شکر دارد و قبل از اين که شکر معمولي به طور گسترده توليد شده و در دسترس باشد، مورد استفاده بوده اند. شرايط نگهداري شيرين کننده هاي مايع (به جز شربت ذرت) مشابه است. تا زماني که بسته بندي اين شيرين کننده ها آکبند است، به مدت دو سال در محيط خشک و خنک قابليت نگهداري دارند ولي ب