تأثیر مصرف سویا در کاهش کلسترول و چربی های مضر / شاخه طوبی

-سویا یکی از منابع پروتئینی شناخته شده در دنیا است، تا جایی که بعضی ها به جای گوشت از سویا استفاده می کنند.به گزارش شاخه طوبی سمنان، به گفته متخصصان، در تحققیات اخیر اثبات شده است که مصرف شش هفته ای پروتئین سویا باعث کاهش تری گلیسیرید و انواع کلسترول شده و چربی خوب را نیز افزایش می دهد. مصرف شش هفته ای پروتئین سویا موجب کاهش انواع کلسترول خون و تری گلیسیرید و به دنبال آن کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن قلبی می شود. در تحقیقات این متخصصان اثرات رژیم غذایی حاوی سویا و فیتواستروژن ها بر چربی خون و فشار خون زنان مورد بررسی قرار گرفت و پژوهشگران دریافتند این رژیم غذایی باعث بهبود فشار خون و وضعیت