-
با خـردل آشنا شويم... بد نیست بدانید که امروزه بیش از 100 نوع سس خردل با طعم های مختلف در فروشگاه های مواد غذایی سراسر دنیا به فروش می رسد. تمام سُس های خردلی که در دنیا وجود دارند یا رژیمی هستند یا غیررژیمی! سس های خردل رژیمی معمولا از ترکیب دانه خردل با سرکه، روغن زیتونو احتمالا سیر و فلفلدرست می شوند اما سس خردل غیررژیمی را با مخلوط کردن پودر خردل با تخم مرغ و روغن تهیه می کنند. به همین خاطر بسیاری از افراد می&zwnj