بوفه های مدارس باید پایگاه های تغذیه سالم باشند / سلامانه

-سلامانه : اگرچه تولیت اصلی نظارت بر بوفه های مدارس وزارت آموزش و پرورش است، اما سیستم های نظارتی وزارت بهداشت در این مورد به خصوص، حساسیت ویژه ای دارند. به گزارش پایگاه خبری سلامانه معاون بهداشت محیط مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با بیان اینکه بازرسان بر عرضه مواد غذایی در بوفه های مدارس که باید «پایگاه تغذیه سالم» باشند، از سه جهت نظارت می کنند، توضیح داد: » مورد اول رعایت بهداشت فردی توسط عرضه کنندگان مواد غذایی اعم از استفاده از روپوش و دارا بودن کارت بهداشت است.» مهندس محسن فرهادی بازرسی از فضای بوفه ها و همچنین نظارت بر نوع غذایی که بوفه های مدارس تولید و توزیع می