-
چيکن فينگر مواد لازم: فيله مرغ: شش قطعه آرد سفيد: دو پيمانه ماءالشعير بدون طعم: يک پيمانه تخم مرغ: يک عدد نمک، فلفل و زيتون: به ميزان لازم زعفران آب شده: يک قاشق چايخوري روغن سرخ کردني: به ميزان لازم طرز تهيه: فيله ها را به ضخامت و به طول يک انگشت خرد کنيد و نمک و فلفل بزنيد. تخم مرغ را هم بزنيد تا کاملاً يکنواخت شده و سپس آرد، ماءالشعير و زعفران را به آن اضافه کنيد و مجدداً هم بزنيد تا کاملاً يکدست شوند. فيله هاي انگشتي و زعفران را در مواد فوق بريزيد و