-
مافين کدو مواد لازم: سيب زميني: يک عدد کدو و تخم مرغ از هر کدام: دو عدد آرد: چهار قاشق سوپخوري کره: دوقاشق سوپخوري شير: يک پيمانه نمک و فلفل: به ميزان لازم طرز تهيه: سيب زميني و کدوها را نگيني خرد کنيد و در کره تفت دهيد تا کمي سرخ شوند (نمک و فلفل بزنيد). در طرف ديگري تخم مرغ ها، آرد و شير را با هم مخلوط کنيد و هم بزنيد تا مايع يک دست شود. بعد آن را به کدو اضافه کرده و مخلوط کنيد. قالب مافين ها را چرب کرده و کمي آرد ته آنها بريزيد و مايه را در آن ها ريخ