-
![بیسکویت بادامی ایتالیایی](http://rasekhoon.net/userfiles/Article/1390/11/1/12788.JPG)
بیسکویت بادامی ایتالیایی مواد لازم برای تهیه حدود30 عدد بیسکویت: بادام خرد شده /(250 گرم)2 پیمانه خاکه قند / (280 گرم) 1 ¾ پیمانه سفیده تخم مرغ / 2 عدد گیلاس شکرپوش، 4 قسمت شده / ¼ پیمانه ژلاتین / 2 قاشق چایخوری آب / (60 میلی لیتر) ¼ پیمانه پودر شکر / 2 قاشق چایخوری مرحله اول: بادام خرد شده و خاکه قند الک شده را در ظرفی مخلوط می کنیم، سفیده های تخم مرغ را هم در آن می ریزیم وهم می زنیم.