-
بیسکویت گردویی ایتالیایی مواد لازم برای تهیه حدود 35 عدد بیسکویت: بادام پوست گرفته / (240 گرم) 1 ½ پیمانه سفیده تخم مرغ / 1عدد پودر شکر / (110 گرم) ½ پیمانه آرد معمولی / (110 گرم) ¾ پیمانه سفیده تخم مرغ، کمی زده شده اضافی / 1 عدد گردوی کاملا خرد شده / (70 گرم) 2/3 پیمانه
بادام ها را بخوبی خرد می کنیم، سفیده تخم مرغ و شکر