تولید نانوکامپوزیت های بسته بندی خوراکی / گرداب

-پژوهشگران ایرانی در حال بررسی امکان تولید بیوفیلم های نانوکامپوزیتی رنگی هستند که خوراکی و زیست تخریب پذیر باشند و در صنایع بسته بندی خوراکی به کار گرفته شوند.به گزارش گرداب به نقل از ستاد ویژه توسعه فناوری نانو، امروزه همزمان با افزایش شیوع بیماری های خاص در جهان، نگرانی مردم نسبت به مواد غذایی، ظروف و بسته بندی این مواد افزایش یافته است. بنابراین صنایع مرتبط با مواد غذایی، برای پاسخ به این نیاز عمومی به رویکردهای جدیدی مانند استفاده از محصولات گیاهی تمایل یافته اند. ایجاد ویژگی خوراکی و زیست تخریب پذیر بودن بسته بندی های مواد غذایی از دیگر راهکارهای مورد استقبال صنعت غذایی است. هدف این