-
این خوراک از آن عده خوراکی هایی است که وقتی دنبال یک خوراکی میگردیم به ذهنمان می رسد اسمش قورمه اسفناج و تخم مرغ است که سرشار از آهن و پروتئین است مواد لازم: اسفناج 250 گرم پیاز کوچک 1 عدد سیر 1 حبه زیره نمک- فلفل سیاه- پاپریکا تخم مرغ 1 عدد طرز تهیه : در قابلمه اسفناجهای خرد شده را ریخته تا آبش را بکشد و بپزد و میگذاریم سرد شود و آبش را فشار داده تا آب نداشته باشد در یک قابلمه دیگر پیاز و سیر