-

انواع نمک را می شناسید از خواص مختلف آنان خبر دارید و می دانید هر یک چه خواصی دارند و ه کابردهایی برای ما می توانند داشته باشند بیشترین نمک مصرفی ما نمک یددار و تصفیه شده است نمکهای دریایی و سایر نمکهایی که علاوه بر کلرید سدیم حاوی مواد اضافی هم هستند (finishing salts)، محبوبیت زیادی در میان آشپزها و غذادوستان پیدا کردهاند و از آنها برای افزودن رایحه و