کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان با رعایت نکات تغذیه ای / ایسنا

-بر اساس گزارش های سازمان بهداشت جهانی رعایت رژیم غذایی مناسب در کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان به اثبات رسیده است.

به گزارش سرویس علمی ایسنا منطقه دانشگاه علوم پزشکی تهران؛ عوامل غذایی می تواند در پیشگیری از بروز سرطان موثر باشد.
مواد غذایی مناسب می تواند خطر سرطان را کاهش دهند:
1- رژیم غذایی کم چربی
2- رژیم غذایی غنی از غلات، میوه جات و سبزیجات
3- تعدیل وزن بدن
4- مصرف غذاهای پخته، به جای غذاهای سرخ کرده
5- محدود کردن مصرف غذاهای نمک سود شده، دودی یا شور
6- استفاده از گوشت مرغ و ماهی به جای گوشت قرمز (پوست مرغ در هنگام طبخ باید جدا شود)