پرخوری و کم خوری منجر به ابتلای افراد به سوء تغذیه پنهان می شود / ایرنا

-زنجان - ایرنا - عضو انجمن تغذیه ایران گفت: پرخوری و کم خوری منجر به جذب نشدن مواد مورد نیاز بدن و در نهایت سوء تغذیه پنهان می شود.
دکتر پروین افشاری روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: بر خلاف تصور عموم که سوء تغذیه را در کمبود مواد غذایی می دانند، سوء تغذیه به زیاده روی در مصرف مواد غذایی نیز اطلاق می شود.
وی یادآورشد: هم بر اثر کمبود مواد مغذی مانند ویتامین A، ید و آهن در بدن و هم بر اثر زیاده روی در مصرف این قبیل مواد سوء تغذیه ایجاد می شود.
افشاری اظهار کرد: در واقع تامین نشدن مواد مغذی و یا استفاده نکردن بدن از مواد غذایی منجر به سوء تغذیه می شود.
این متخصص