طرفداران «کله پاچه» بخوانند / خبر فریمان

-یک متخصص تغذیه گفت: مصرف کله پاچه به دلیل داشتن بافت کلاژنی برای افرادی که از درد استخوانی رنج می برند بسیار مفید است، زیرا منجر به تقویت بافت استخوان ها می شود.خبرگزاری ایسنا: بهنام گشتی زاده با بیان اینکه خوراک کله پاچه با وجود داشتن پروتئین، ویتامین و کلسترول مصرف بیش از حد آن به دلیل اسیدهای چرب مضر توصیه نمی شود، اظهار کرد: افرادی که چربی خون بالایی دارند و کلسترول و اسید اوریک خونشان بالاست از مصرف بیش از حد کله پاچه اجتناب کنند. وی با بیان اینکه یکی از ویژگی های مفید کله پاچه تامین پروتئین مورد نیاز بدن است، افزود: از اصلی ترین مضرات مصرف بی رویه چنین غذایی افزایش کلسترول خون