-
بلدرچين کبابي مخصوص مواد لازم براي 8 نفر بلدرچين پاک شده : 8 عدد سير:3 حبه روغن زيتون: 4 تا5 قاشق غذاخوري آب مرغ يا آب:1پيمانه نمک وفلفل:به مقدار لازم مواد لازم جهت تهيه ادويه مخصوص ادويه Bizhar : 1قاشق چايخوري تخم رازيانه:1قاشق چايخوري آب ليموترش تازه:3/4 پيمانه ادويه هندي ماسالا(درصورت تمايل :قابل تهيه از ادويه فروشي ها):1قاشق چايخوري
طرز تهيه 1-بلدر