فتوش با سماق / راسخون

فتوش با سماق مواد لازم براي 6 نفر نان عربي: 1 عدد برگ کاهو: 8 تا 12 عدد گوجه فرنگي خرد شده: 2عدد نمک وفلفل: به مقدار لازم پيازچه خرد شده:1/2 پيمانه جعفري خرد شده: 1/4 پيمانه برگ نعناع خردشده:1/4 پيمانه کاهوچيني: چند برگ خيار بدون پوست خرد شده: 1عدد تربچه حلقه شده(درصورت تمايل):2 تا 3 عدد مواد لازم جهت تهيه سس سماق روغن زيتون: 4 قاشق غذاخوري آبليمو:3 قاشق غذاخوري نمک و فلفل:به مقدار لازم سير له شده:1/2 حبه سماق :2 قاشق غذاخوري آبجوش:1قاشق غذاخوري