-
![سوفله املت](http://rasekhoon.net/userfiles/Article/1390/10/04/19930.JPG)
سوفله املت مواد لازم: تخم مرغ / 4 عدد (زرده و سفيده جدا از هم ) وانيل / اندكي (يا اسانس پرتقال) عرق بهار نارنج يا آب پرتقال / 2 قاشق سوپخوري شكر ريز / 6 قاشق سوپخوري نمك / اندكي كرم تارتار/ اندكي كره / يك قاشق سوپخوري (12/5 گرم) مارمالاد زردآلو يا عسل / 2 قاشق سوپخوري هلوي كمپوت شده / به مقدار لازم پودر شكر / به مقدار لازم توت فرنگي / يك عدد