-
شير كُرما مواد لازم: سِويّا / 80 گرم خلال بادام و پسته / از هر كدام 2 قاشق غذاخوري كره / يك برش كوچك شكر / يك و نيم ليوان متوسط شير / 2 ليتر
طرزتهيه: سِويّا را خرد كرده، داخل قابلمه بريزيد. كره را به آن اضافه كرده و تفت دهيد (بايد مواظب باشيد كه نسوزد). با حرارت ملايم سرخ كنيد و قبل از طلايي شدن بادام و پسته را اضافه كرده، كمي تفت دهيد. شير و شكر را اضافه كن