كوكو هفت طبقه / راسخون

كوكو هفت طبقه مواد لازم براي 10 نفر: سيب زميني / 250 گرم، آب پز نمك و فلفل / به مقدار لازم محلول زعفران / به ميزان لازم تخم مرغ / 8 عدد نخود فرنگي / 250 گرم، پخته زنجبيل / يك دوم قاشق مرباخوري هويج / 250 گرم، پخته آرد سيب زميني / يك قاشق غذاخوري دارچين / يك دوم قاشق مرباخوري پياز / يك عدد گوشت چرخ كرده / 250 گرم ادويه كاري / يك چهارم قاشق مرباخوري گردو / 30 گرم ژامبون / 6 ورق سفيده ي تخم مرغ / يك عدد