-
فرني فَشْكَلْ مواد لازم براي 6 نفر: برنج مرغوب ايراني / 250 گرم آب / حدود 3 پيمانه گلاب / يك دوم پيمانه شكر / 160 گرم شير / 800 ميلي ليتر پودر هل / يك دوم قاشق مرباخوري تخم خرفه و پودر دارچين / براي تزيين
طرز تهيه: ابتدا برنج را 24 ساعت در آب خيس كنيد. بعد آن را چند دور شسته و با 2 تا 3 قاشق غذاخوري گلاب در مخلوط كن بريزيد. آن قدر با دستگاه برنج را بز