-
شير انجير مراكشي مواد لازم براي 3 نفر: انجير خشك / 15 عدد، در آب خيسانده شير / 300 گرم پودر شكر / يك پيمانه آرد نشاسته / يك سوم پيمانه پسته يا گردو/ براي تزيين، پودر شده
طرز تهيه: شير را روي حرارت بگذاريد تا به جوش آيد. سپس انجير را اضافه كنيد. آرد نشاسته را با آب سرد شسته (سردشو كنيد) و داخل قابلمه بريزيد و مدام هم بزنيد. پودر شكر را ريخته و وقتي موا