-
![کرفس سبزي معجزه آسا](http://rasekhoon.net/userfiles/Article/1390/10/04/ma754.JPG)
کرفس سبزي معجزه آسا کرفس يک گياه دو ساله و متعلق به خانواده چتريان مي باشد. اين گياه از برگ هايي در بالاي ساقه که به شکل مخروطي مي باشد، تشکيل شده است. کرفسي که امروزه مصرف مي شود، از گونه وحشي آن متمايز شده و منشاء اصلي آن نواحي مديترانه از شمال آفريقا و جنوب اروپا مي باشد. نقش کرفس در سلامتي: اين گياه منبع غني ويتامين c مي باشد که اين ويتامين در تقويت سيستم ايمني نقش دارد. ويتامين c به کاهش علايم سرماخوردگي با شدت آن کمک مي نمايد. نقش ديگر ويتامين c ، کاهش