-
حلواي هويج ويژه شب يلدا (غذاي آذربايجان) انرژي كل 600 كيلوكالري مواد لازم: هويج : 200 گرم شيره انگور : 1 پيمانه عسل : 1 قاشق سوپخوري هل : يك دوم قاشق چاپخوري دارچين : 1 قاشق چايخوري خلال پسته، بادام و گردو (براي تزيين): به ميزان لازم پودر گل محمدي : 1 قاشق چايخوري
روش تهيه: هويج را رنده كنيد و با مقداري آب روي حرارت قرار دهيد تا كاملا پخته شود. سپس شيره انگور