-
کلوچه گوشت مواد لازم: سير/ 2 حبه مغز نان باگت/ نصف پيمانه شير/ نصف پيمانه پياز متوسط/ يک عدد تخم مرغ/ يک عدد گوشت چرخ کرده/ 500 گرم جعفري خرد شده/ 2 قاشق سوپ خوري رب گوجه فرنگي/ يک قاشق سوپ خوري پنير گودا يا پنير پيتزا/ 100 گرم روغن براي سرخ کردن/ به مقدار لازم نمک، فلفل و ادويه جات/ به مقدار کافي طرز تهيه: مغز نان باگت را در شير خيس مي کنيم. پياز را درشت رنده کرده و در کمي روغن تفت مي دهيم. سير را ريز خرد کرده و به آن اضافه مي کنيم. گوشت چرخ کرده را