-
مرغ شکم پر مواد لازم: يک عدد مرغ درسته 5 قاشق غذاخوري سبزي جات معطر مقداري نمک، ادويه و فلفل سياه يک قاشق غذاخوري آبليمو يک قاشق غذاخوري پيازچه خردشده 2 عدد زرده تخم مرغ 250 گرم گوشت چرخ شده 50گرم مغز گردو يک عدد پياز طرز تهيه: 1-داخل شکم مرغ را تميز کنيد. 2-سبزي جات معطر را خرد کنيد. نمک، ادويه، فلفل، آبليمو، پيازچه خردشده و مغز گردوي خردشده را با هم مخلوط کنيد. 3-داخل شکم مرغ را از محتويات فوق پرکنيد. 4-زرده تخم مرغ را بزنيد، با استفاده از فرچه، آن ر