-
خوراک جگر و عدس پلو مواد لازم: خوراک جگر و عدس پلو 300 گرم جکر سياه نصف پيمانه عدس به مقدار لازم روغن مقداري نمک، ادويه و فلفل يک قاشق غذاخوري رب گوجه فرنگي طرز تهيه: 1-عدس را با مقدار لازم آب بپزيد. 2-برنج را آبکش کرده، عدس را لابه لاي آن ريخته و دم کنيد. 3-جگر را خرد کنيد. 4-روغن را داغ کرده، جگر را داخل آن سرخ کنيد. 5-رب گوجه فرنگي، نمک، ادويه و فلفل را به آن اضافه کرده و تفت دهيد. 6-يک استکان آب روي جگر بريزيد. 7-بعداز جوش آمدن، حرارت را ک