-
اسپاگتي سيسيلي مواد لازم براي 4 نفر: بادمجان دلمه اي بزرگ/ 2 عدد روغن/ 150ميلي ليتر پياز خرد کرده/ 1 عدد سير له کرده/ 2 حبه گوشت چرخکرده/ 350 گرم رب گوجه فرنگي/ 2 قاشق سوپخوري گوجه فرنگي خرد کرده/ 400 گرم سس ووستر شاير/ 1 قاشق چايخوري آويشن/ يک دوم قاشق چايخوري نمک و فلفل/ به ميزان لازم فلف دلمه اي خرد کرده/1 عدد زيتون سياه حلقه اي خرد کرده/ 1 عدد اسپاگتي/ 175 گرم پنير پارمزان رنده کرده/ 115 گرم
