-
کوکوي کرفس و گشنيز مواد لازم براي 14 نفر: تخم مرغ: 3تا 2عدد گشنيز خرد کرده : 2 دسته (حدوداً 150گرم) برگ هاي تازه کرفس خرد کرده : 100گرم تره ي خرد کرده: 100گرم نمک، فلفل و زردچوبه: به ميزان لازم آرد سبوس دار: 1 تا 2 قاشق سوپخوري روغن براي سرخ کردن: به ميزان لازم.
روش تهيه: ابتدا تخم مرغ ها را در ظرف مناسبي بشکنيد وبا قاشق هم بزنيد. آن گاه سبزي ها، آرد نمک،