ماهی شکم پر سرخ کرده / راسخون

ماهی شکم پر سرخ کرده مواد لازم براي 2 نفر: ماهي سرخو يا سنگسر (جنوب) / يک عدد (يک کيلوگرم) نمک / به ميزان لازم گشنيز خردکرده / 200 گرم شنبليله خرد کرده / 50 گرم روغن مايع / به ميزان لازم پياز داغ / 4 قاشق سوپخوري سير داغ/2 قاشق سوپخوري فلفل سبز تند /1 عدد زردچوبه / 1 قاشق چايخوري رب گوجه فرنگي / 1 قاشق چايخوري آرد /150 گرم پودر فلفل قرمز تند / 2 قاشق چايخوري گوجه فرنگي /4 عدد ليموترش /2 عدد