-
شارلوت روسي مواد لازم بيسکويت انگشتي: تخم مرغ: 4عدد، زرده و سفيده از هم جدا زرده ي تخم مرغ: 2عدد کرم تارتار: يک دوم قاشق مرباخوري شکر دانه ريز: 125گرم آرد ذرت: 50گرم(يا پودر نشاسته ي گندم) آرد سفيد گندم: 100گرم پودر قند: مقداري براي پاشيدن روي بيسکويت ها وانيل: يک دوم قاشق مربا خوري اسانس ليمو: 2قطره طرز تهيه بيسکويت انگشتي: سيني فر را با کاغذ روغني پوشانده و روي کاغذ را خوب چرب کنيد. فر را با دماي 200درجه ي سانتي گراد يا 400درجه ي فارنهايت روشن کنيد. تم