-
نان فنجاني مغز دار مواد لازم براي 9نفر: پودر مايه خمير: 7گرم آب ولرم: 70ميلي ليتر شکر: 30گرم کره ي نرم شده: 25گرم تخم مرغ: يک عدد شير ولرم :60ميلي ليتر نمک: يک چهارم قاشق مربا خوري مغز دلخواه: 200گرم آرد: به ميزان لازم (حدود 400گرم) مواد رويه نان: زرده ي تخم مرغ: يک عدد ماست: يک قاشق مرباخوري زعفران: يک دوم قاشق مرباخوري طرز تهيه: پودرمايه خمير را با آب ولرم و کمي از شکر مخلوط کرده روي آن را بپوشانيد تا سطح آن حباب هايي ايجاد شود.در ظرفي