-
![++](http://www.hidoctor.ir/wp-content/uploads/2015/10/jpg1)
روش صحیح پخت سبزیجات به گونه ای که املاح و مواد معدنی و ویتامین های آنان حفظ شود چگونه است و با چه روش هایی می توان این کار را انجام داد و توصیه متخصصین تغذیه در این زمینه چیست؟ یک کارشناس ارشد تغذیه با تاکید بر اینکه برای حفظ رنگ سبزی به هیچ عنوان از جوش شیرین استفاده نکنید گفت: این ماده باعث از بین رفتن ویتامین گروه B و C می شود و در عین حال عوارض گوارشی زیادی به همراه دارد وجذب سایر املاح ضروری م