ابتلا به سرطان با مصرف گوشت های فرآوری شده / شفاف

-سازمان جهانی بهداشت اعلام کرد که مصرف گوشت های فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس باعث بروز سرطان می شود.به گزارش ایسنا، در گزارشی که این سازمان منتشر کرده، آمده است که مصرف 50 گرم گوشت فرآوری شده در روز می تواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را تا 18 درصد افزایش دهد. این گزارش در عین حال می افزاید که گوشت قرمز نیز ممکن است سرطان زا باشد اگرچه بر اساس گزارش این نهاد بین المللی، شواهد کمی در این مورد در دسترس است. به گزارش بی بی سی، سازمان جهانی بهداشت در عین حال اعلام کرده که گوشت دارای فوایدی است. گوشت قرمز ارزش غذایی دارد و از جمله منبع آهن، روی و ویتامین ب 12 است. گوشت های موسوم به فرآوری شده ب