کیک به طریق بن ماری / دکتر سلام

این کیک مختص کشور ترکیه است که در زبان ترکی اسم آن , کیک ایرماک نامیده می شود مواد آن بجز تخم مرغ روی بخار آب مخلوط می شود یعنی بطریق بن ماری مواد لازم: تخم مرغ 4 عدد شکر 1.5 لیوان کره 150 گرم شکلات 160 گرم کاکائو 2 قاشق بکینگ پودر 1 پاکت آرد 4 قاشق