کنترل گرسنگی با مصرف اسفناج / روزنامه آفتاب یزد

-یافته های جدید محققان دانشگاه جان هاپکینز آمریکا نشان داد مصرف افشره تیلاکوئید موجود در اسفناج، می تواند گرسنگی و هوس خوردن را کاهش دهد.به گزارش ایسنا ، تیلاکوئید با آزادسازی هورمون های سیری، موجب کاهش سرعت هضم چربی می شود.طی پژوهش های انجام شده، محققان اثر مصرف دوز واحد از افشره غلیظ شده تیلاکوئید های اسفناج را روی سیری، جذب غذا، چربی و قند، در مقایسه با دارونما بررسی کردند.به گفته آنها، در این پژوهش 60 نفر (۳۰مرد و ۳۰زن) که دارای اضافه وزن یا چاقی بودند، مورد ارزیابی قرار گرفتند. این افراد افشره اسفناج یا دارونما را به صورت تصادفی و حداقل با یک هفته فاصله مصرف کردند.محققان می گویند: با استفا